we ♥ burgers.

La hamburguesa es sin duda alguna el plato estadounidense por excelencia. Es nuestro alimento cotidiano, que comer cuando tenemos prisa, puede ser nuestra cocina más alta y nuestro aperitivo más humilde. Para gran parte del resto del mundo, la hamburguesa nos define y es una de nuestras exportaciones culturales más visibles. También es muy, muy difícil encontrar una buena hamburguesa en Europa.

Abrimos Big Al’s American Kitchen hace cinco años para elaborar hamburguesas americanas autenticas y mostrar a nuestros vecinos y amigos lo bueno que puede ser una hamburguesa. El resultado ha sorprendido y deleitado a más de 300.000 comensales de todas partes del mundo.

“the best burger in spain.”

Trip Advisor

“one of the ten best burgers in the world.”

La Voz del Muro
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Carta
  • starters & salads
    Our famous pulled pork nachos

    tortilla chips caseros, BBQ pulled pork, tres quesos, jalapeños

    OMG chicken wings

    alitas crujientes, salsa de bourbon dulcepicante

    Cobb salad

    mezcla de lechugas, tomate, huevo duro, pechuga de pollo, bacon, queso azul, salsa ranchera casera

    Cheese quesadilla

    pico de gallo y tres quesos

    Boneless OMG Wings

    tiras de pollo crujientes, nuestra salsa OMG

    Chicken strips

    tiras de pollo crujientes, salsa honey mustard casera

  • burgers & sandwiches
    Big Al

    la hamburguesa de la casa. cuádruple carne y queso, lechugas, cebolla dulce, salsa secreta

    Widowmaker Jr. 

    cuádruple carne y queso, bacon crujiente, lechugas, tomate, cebolla crujiente, pulled pork, salsa mayonesa

    Patty melt

    doble de carne, doble de queso, mermelada de cebolla dulce, mostaza amarilla en pan de centeno casera a la plancha

    Classic

    doble de carne, queso

    Deluxe

    doble de carne, queso, lechuga, cebolla dulce, tomate, salsa mayonesa

    BBQ

    doble de carne, queso, cebolla crujiente, nuestra salsa chipotle BBQ

    Kate's chicken

    pechuga de pollo picante a la plancha, lechuga, tomate, cebolla, salsa mayonesa

    OMG Chicken

    contramuslo de pollo crujiente con nuestra salsa OMG y ensalada de col

    Vegan AF Pulled "Pork" Sandwich

    setas ahumadas, nuestra salsa BBQ, ensalada de col servida con patatas en pan vegano

    Fat Elvis

    doble de carne, crema de cacahuete, bacon crujiente, banana caramelizada

    Widowmaker 

    6X carne y queso, bacon, pulled pork, lechugas, tomate, cejolla crujiente, salsa mayonesa, 2X patatas. Acabar en 30 minutos para aparecer en el muro de la fama.

    Chili

    doble de carne, queso, chile con carne casero, cebolla dulce

    Spicy jalapeño

    doble de carne, queso, tiras de tortilla crujientes, jalapeños caramelizados, cebolla a la plancha, mayonesa picante

    Mushroom dijon

    doble de carne, queso, champiñones y cebolla dulce caramelizadas, salsa mostaza

    Eight hour pulled pork

    carne de cerdo asado durante ocho horas, nuestra salsa chipotle BBQ, ensalada de col

    Vegan Tempeh-Tation

    hamburguesa veganas, salsa Big Al, lechuga, tomate, cebolla caramelizada servida con patatas y pan vegano

    The three-way

    crujiente contramuslo de pollo, pulled pork, carne de ternera, queso, cebolla crujiente, salsa OMG

  • Drinks & desserts
    Refrescos (domesticos)

    Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta Lemon, Fanta Orange, Nestea, agua Solan de Cabras, Vichy Catalan

    Soft drinks (importación)

    Dr. Pepper, Cherry Dr. Pepper, A&W Root Beer, Mountain Dew, Vanilla Coke, Cherry Coke, Fanta Grape, Fanta Strawberry, Arizona Pomegranate Tea, Arizona Green Tea, Arizona Blueberry Tea

    Vino

    Tenemos los tres colores (somos mas de cerveza)

    Cheesecake

    New York (vainilla), chocolate, peanut butter, pumpkin, lemon blueberry

    The Brownie Sundae

    brownie casero caliente, helado de vainilla, nata, nueces, chocolate

    Big Al's Big Black Cake

    Seis pisos de pastel de chocolate negro casero (bajo pedido especial)

Burger of the month
Special

The Chicken & Waffles Burger

Ya es noviembre, y toca nueva hamburguesa del mes! Este mes viajamos a lo profundo de America, al sur, al origen del “soul food”, donde nace el pollo frito. Este mes nuestra burger lleva un gofre casero, dos contramuslos de pollo frito, bacon crujiente, un huevo frito, otro gofre, y un chorrito de sirope de arce con un toque de bourbon. Ven a probar la Chicken & Waffles (& Bacon & Egg & maple syrup) Burger!

Cervezas
  • Sitges Center
  • Barcelona Eixample
@bigalssitges

    horario & como llegar

    Sitges Centro

    Abierto cada día 13h-16h y 20h-24h.  

    No reservamos mesas. Puedes apuntarte en persona a la lista de espera que abre a las 20h.

    Carrer de Francesc Gumà 21 
    Sitges · Barcelona

    Phone: +34 93 811 06 24 
    (no hacemos reservas)
    hello-sitges@bigals.cat

    barcelona eixample

    Abierto lunes a jueves 13h-16h y 20h-24h, viernes a domingo 13h-17h y 20h-24h.

    No reservamos mesas. Puedes apuntarte en persona a la lista de espera que abre a las 20h.

    Carrer de Còrsega 178           
    Barcelona

    Phone: +34 93 408 82 23  
    (no hacemos reservas)         
    hello-bcn@bigals.cat

    En la Prensa
    Special

    Barcelona Food Experience Big Al's American Kitchen

    "Let’s start with the burgers. People dream about these at night."

    Coolture Magazine Big Al’s American Kitchen | Comida 100% americana

    "Ya no hace falta viajar a Estados Unidos para poder comer una auténtica hamburguesa americana. En Big Al’s American Kitchen podemos encontrar la verdadera comida americana como si estuviéramos en América."

    Foodie in Barcelona Big Al’s, American Burgers

    "...this brioche bun could stand shoulder to shoulder with other leavened friends in Bouchon Bakery and be proud."

    Plateselector LAS MEJORES HAMBURGUESAS DE BARCELONA

    "De Sitges a Barcelona, de EE.UU al Eixample. Una hamburguesería de película, de esas que podemos ver en todo largometraje americano."

    OJIPLÁTICOS BIG AL’S Y SU HAMBURGUESA DELUXE

    "Acudir al Big Al’s es sinónimo de gozar con sus auténticas hamburguesas americanas, en un local cosmopolita, cómodo, sin experimentos gourmet, con un servicio cercano donde se respira calidad, rodeados por una ambientación musical extraordinaria en una atmósfera 100% americana impregnada por la pasión y la personalidad de Alan; su propietario."

    ABC Las Diez Mejores Hamburguesas de España

    "TripAdvisor presenta las mejores hamburgueserías de España según las opiniones de miles de viajeros"

    Turismito Las Mejores Hamburguesas de España

    "Son la comida más compañera de los viajeros, pues en cualquier rincón del mundo, una buena hamburguesa permite saciar el apetito en poco tiempo y por poco dinero. Pero además – hay que decirlo – son una delicia."

    HotelsDave The 19 Best Restaurants in Barcelona

    "The Barcelona branch of the award-winning hamburger joint. Several years ago, Big Al’s first opened in the beach town of Sitges and now they’ve brought their phenomenally successful American burgers to Barcelona."

    Happily Munching Big Al's Burger Bar Sitges

    "They were both unbelievably good that my mouth still gets watery by the memory."

    Un Buen Día en Barcelona Las auténticas hamburguesas americanas

    "Nuestro primer consejo antes de visitar Big Al´s es que llegues con mucha hambre. Todos los platos además de ser deliciosos son súper grandes."

    Timeout Barcelona No són cap moda fugissera

    "I és que el que trobem a l'interior d'aquest local d'ànima i filosofia 100% americanes és cosa bona."